Serena Milano
Direttrice Generale di Slow Food Italia e cura i contenuti degli eventi di Slow Food. Laureata in lettere moderne presso l’Università degli Studi di Torino, dal 2008 coordina i progetti di Slow Food a tutela della biodiversità. Tra il 2012 e il 2020 ha gestito le attività dell’associazione in Africa e dal 2021 è autrice di numerose pubblicazioni. Ha scritto su diverse testate giornalistiche come La Stampa, La Repubblica, Il Manifesto, L’Unità, State of the World Report.