Roberta Garibaldi

Professore universitario, autore del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano e presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico.
Recentemente nominata consigliere del ministro del Turismo per lo sviluppo del turismo enogastronomico.
È membro del Board of Directors della World Food Travel Association, del Board of Advisors del World Gastronomy Institute e del Consiglio di Presidenza della Società Italiana di Scienze del Turismo (SISTUR).
È stata speaker ai principali convegni tematici sul tema, come quelli di UNWTO – Agenzia delle Nazioni Unite per il Turismo - e il World Economic Forum a Davos.
Si occupa di ricerche e di progetti applicati per territori e realtà imprenditoriali relative al turismo enogastronomico.