Stefano D'Atri

E' ricercatore di Storia moderna presso l’Università degli Studi di Salerno e svolge la propria attività presso il Dipartimento di Studi Umanistici (Dipsum).
Laureato in Storia presso l’Università degli Studi di Pisa, dottore di ricerca in Storia economica, è componente del Consiglio scientifico (Editorial Board) della Rivista «Proposte e Ricerche Economia e società nella storia dell'Italia centrale».
Nel 2013 ha fondato con Renzo Paolo Corritore il Centro interuniversitario di studi e ricerche sulla storia delle paste alimentari in Italia (Cispai), di cui dal gennaio 2020 è Presidente. 
Studioso dell’economia e della società del Mezzogiorno e di "annone mediterranee", sta concludendo una monografia su Ragusa (Dubrovnik) in età moderna.